DAICHI NO SHIZUKU 特A一等米「ゆめぴりか」「ななつぼし」各種精米2kg
¥8,800 税込
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ふらの産「ゆめぴりか」精米です。お米の成分の中で、タンパク値が6.5%以下の高品質の仕分け米で、タンパク値が6.2〜6.5%の物を水準とし販売しております。
一般的には、タンパク値が低いと（6.8%以下）食味が良く美味しいとされております。
「ぴりか」とはアイヌ語で美しいの意味を持ちます。
他府県の高級米にも負けず劣らず、炊き上がりも美しく、甘みがありつややかなふっくらとした極上の美味しさです。噛むたびに、甘みが出で本当に美味しいお米です。
ご注文頂いてから、精米致しますので、少しお時間を頂きます。(2〜3日)
ななつぼしは、他の北海道米「ゆめぴりか」や「おぼろづき」などに比べるとしっかりとした歯応えがあり、上記2品種よりは粘りも少なめなので、もっちりとした柔らかいご飯が好きな方には「まずい」と感じてしまうのかもしれません。しっかりとした粒立ち、ほどよい粘りと甘みで、さっぱりとした口当たりが特徴です。 冷めても味や香りが飛びにくく、お弁当に最適です。
各種共に色彩選別機を導入して選別しています。
保存方法
ご希望で有れば、玄米でもお渡し致しますので、出来る限り食べる分のみ精米して下さい。
精米し米専用の容器又は、ペットボトルの空きボトル（飲料水等の）に移し、冷蔵庫で保管して下さい。より美味しく召し上がれます。
【取り扱い期間:10月上旬~】
産地:ふらの産
規格:共に特A一等米
一等級米ゆめぴりか、一等米ななつぼし 精米又は玄米
内容量:各種2kg 合計4kg
荷姿:専用紙袋✖️2袋 専用化粧箱入り
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